Starannie sezonowana wołowina o maślanej strukturze, podawana z wyrazistym sosem i dodatkami, które podkreślają jej smak – doskonały wybór na dłuższy wieczór przy pokerowym stole.
Poznaj menu Play Insight Zone
W Play Insight Zone łączymy najwyższej jakości kuchnię polską i europejską z nowoczesnym stylem restauracyjnym. Nasza karta została zaprojektowana tak, aby naturalnie wpisywać się w elegancki klimat wieczorów offline pokerowych – od przystawek idealnych na start rozgrywki, po wykwintne dania degustacyjne.
Wybierz potrawy, które najlepiej komponują się z Twoim wieczorem: kameralną kolacją, turniejem pokerowym czy spotkaniem w gronie znajomych. Każdy element menu został zaplanowany tak, aby współtworzyć spójne doświadczenie gastronomii, rozrywki i spotkań towarzyskich.
Polecane dania szefa kuchni
Odkryj starannie wyselekcjonowane propozycje, które najlepiej oddają charakter kuchni Play Insight Zone – idealne zarówno na kolację, jak i na wieczór w towarzystwie kart.
Autorskie danie rybne
filet z ryby dnia | emulsja cytrusowa | pieczony fenkuł | ziołowe panko
Subtelna kompozycja świeżej ryby z delikatną nutą cytrusów i teksturowymi dodatkami, która świetnie komponuje się z kieliszkiem białego wina i spokojną partią pokera.
Zaskakująca wegańska kompozycja
sezonowe warzywa | krem z orzechów nerkowca | olej ziołowy | chipsy z jarmużu
Wykwintne danie roślinne z wyraźnie zaznaczonymi teksturami i aromatami, które pokazuje, że kuchnia wegańska może być równie elegancka i finezyjna jak klasyczne propozycje.
Przystawki
Idealny początek kolacji lub wieczoru przy pokerowym stole. Lekkie, ale wyraziste w smaku, tak aby towarzyszyły rozmowie i rozgrywce, nie odciągając uwagi od stołu.
Tatar wołowy klasyczny
polędwica | żółtko ekologiczne | marynowane dodatki | chrupiące pieczywo
Delikatnie siekana wołowina z klasycznymi dodatkami, serwowana w formie sprzyjającej dzieleniu się ze współgraczami.
Mini carpaccio z buraka
marynowany burak | krem z koziego sera | orzechy | rukola
Elegancka, wegetariańska przystawka o wyrazistym kolorze i zbalansowanym smaku, idealna do lekkiego czerwonego wina.
Chrupiące bruschetty
wypiekany na miejscu chleb | pomidory | oliwa | zioła | opcja wegańska
Zestaw bruschett serwowanych na desce – doskonała propozycja do dzielenia, bez konieczności odrywania się od kart i żetonów.
Zupy
Krótkie, ale dopracowane menu zup, w którym łączymy tradycyjne smaki z nowoczesną prezentacją. Propozycje zmieniają się sezonowo, uwzględniając dostępność najlepszych składników.
Bulion wołowy z dodatkami
klarowny wywar | warzywa | domowy makaron
Komfortowa, rozgrzewająca zupa, która wprowadza w nastrój spokojnego, długiego wieczoru przy pokerze.
Krem sezonowy
warzywa sezonowe | aromatyczny olej | chrupiące dodatki
Aksamitny krem bazujący na aktualnie dostępnych składnikach, podawany z teksturową posypką dla dodatkowych wrażeń.
Dania główne
Esencja filozofii Play Insight Zone – klasyczne przepisy w autorskiej, nowoczesnej odsłonie. Każde danie zostało skomponowane tak, aby wpisywać się w elegancki, ale swobodny charakter restauracji z pokerową duszą.
Policzki wołowe w czerwonym winie
powolnie duszone | puree selerowe | warzywa korzeniowe | sos demi-glace
Bogate w smaku danie, które doskonale komponuje się z cięższym czerwonym winem i spokojnym tempem wieczornych rozgrywek.
Filet z kurczaka Supreme
maślany sos ziołowy | młode warzywa | ziemniaki truflowe
Lżejsza, ale wciąż wyrafinowana propozycja dla osób poszukujących klasycznych smaków w eleganckim wydaniu.
Wegańskie risotto truflowe
ryż arborio | bulion warzywny | aromat truflowy | chrupiące zioła
Kremowe, w pełni roślinne risotto, stworzone z myślą o gościach preferujących kuchnię wegańską, bez kompromisów w kwestii głębi smaku.
Desery
Słodkie zakończenie wieczoru, które podkreśla atmosferę miejsca. Nasze autorskie desery komponujemy tak, aby stanowiły elegancki finał zarówno kolacji, jak i emocjonującej rozgrywki pokerowej.
Fondant czekoladowy
płynne wnętrze | lody waniliowe | chrupiący crumble
Klasyka w dopracowanej formie, idealna dla miłośników deserów o intensywnym, czekoladowym charakterze.
Cytrusowy tartalet
krem cytrynowy | beza | świeże owoce
Orzeźwiający, lekki deser, który świetnie sprawdza się po pełnym wrażeń wieczorze przy stoliku pokerowym.
Menu dla pokerzystów
Specjalnie dla graczy przygotowaliśmy przekąski i proste dania, które można wygodnie zamówić bez przerywania rozgrywki. Komponujemy je tak, aby były łatwe do jedzenia, nie odwracały uwagi od kart, a jednocześnie dawały energię na kolejne rozdania.
Deska pokerowa
zimne i ciepłe przekąski | sosy | opcje wegetariańskie
Zestaw do dzielenia się przy stole – idealny, gdy cała grupa spędza wieczór w strefie pokerowej.
Mini kanapki turniejowe
różne nadzienia | format “na raz” | serwowane stopniowo
Małe, wygodne do jedzenia porcje, które można zamawiać etapami w trakcie trwania turnieju.
Ciepłe przekąski na przerwę
frytki premium | mini sliders | skrzydełka
Propozycje rekomendowane na przerwy techniczne i momenty między kolejnymi rozdaniami.
Menu pokerowe jest dostępne podczas organizowanych wieczorów i turniejów offline. Szczegółowe informacje o planowanych wydarzeniach znajdziesz w sekcji Wydarzenia lub kontaktując się z nami poprzez stronę Kontakt.
Karta win i alkoholi
Nasz sommelier przygotował starannie dobraną kartę win, które harmonijnie współgrają z menu oraz atmosferą wieczorów pokerowych. Uzupełniają ją autorskie koktajle i wybrane alkohole premium.
Wina białe i czerwone
europejskie klasyki | etykiety z nowych regionów | selekcja na kieliszki
Karta obejmuje zarówno znane apelacje, jak i mniej oczywiste propozycje wybrane specjalnie z myślą o food pairingu z naszą kuchnią.
Koktajle autorskie
inspirowane pokerem | wariacje na bazie klasyków
Subtelne w smaku, przemyślane kompozycje, które podkreślają atmosferę wieczoru, nie dominując nad doznaniami kulinarnymi.
Alkohole premium
whisky | rum | gin | limitowane edycje
Starannie wybrane trunki premium, idealne do celebracji ważnych rozdań, jubileuszy czy prywatnych spotkań.
Menu degustacyjne
Dla gości, którzy chcą w pełni zanurzyć się w koncepcji Play Insight Zone, przygotowaliśmy menu degustacyjne. Pozwala ono spróbować różnych smaków w jednym wieczorze – idealne na wyjątkowe okazje, jubileusze oraz tematyczne wieczory pokerowe.
Degustacja klasyczna
Kilkudaniowy zestaw oparty na naszych najbardziej rozpoznawalnych propozycjach kuchni polskiej i europejskiej, komponowany sezonowo przez szefa kuchni.
Degustacja “Poker Night”
Specjalny układ dań zsynchronizowany z przebiegiem wieczoru pokerowego – od lekkich przystawek na start, przez danie główne, aż po deser serwowany po finałowym rozdaniu.
Menu degustacyjne przygotowujemy po wcześniejszym potwierdzeniu rezerwacji. Skontaktuj się z nami poprzez stronę Rezerwacje, aby omówić szczegóły, preferencje kulinarne oraz ewentualne ograniczenia dietetyczne.
Opcje dla grup i wydarzeń prywatnych
Organizujesz wieczór ze znajomymi, firmowy event lub prywatne przyjęcie połączone z rozgrywką offline? Proponujemy specjalne menu grupowe oraz zestawy stworzone z myślą o wspólnym celebrowaniu.
Menu bankietowe
ustalane indywidualnie | serwowane lub w formie stołów
Zestawy przystawek, dań głównych i deserów dopasowane do charakteru spotkania – od eleganckich kolacji po luźniejsze, wieczorne wydarzenia.
Pakiety “Poker & Dinner”
dedykowane menu + rezerwacja stołów pokerowych
Idealne rozwiązanie dla firm i grup, które chcą połączyć kolację z prywatnym turniejem pokerowym w atmosferze klubowej elegancji.
W przypadku rezerwacji grupowych rekomendujemy wcześniejszy kontakt poprzez stronę Kontakt, aby ustalić szczegóły menu, harmonogram wieczoru i ewentualną integrację z wydarzeniami opisanymi w sekcji Wydarzenia.
Informacje praktyczne
Zadbaliśmy o to, aby nasze menu było czytelne i komfortowe również pod kątem diety oraz indywidualnych preferencji. Poniżej znajdziesz kluczowe informacje dotyczące alergenów, personalizacji dań oraz godzin serwowania.
Alergeny i diety specjalne
Pełna lista alergenów jest dostępna u obsługi. Na życzenie rekomendujemy dania odpowiednie dla diet wegetariańskich, wegańskich lub bezglutenowych, a w miarę możliwości dostosowujemy wybrane pozycje menu.
W przypadku poważnych alergii prosimy o wcześniejszą informację przy składaniu rezerwacji poprzez stronę Rezerwacje.
Godziny serwowania
- Przystawki & zupy: przez cały czas pracy kuchni
- Dania główne: do późnych godzin wieczornych
- Menu pokerowe: w trakcie organizowanych wieczorów i turniejów
- Desery: do zamówienia do końca serwisu
Aktualne godziny otwarcia oraz informacje o dostępności kuchni znajdziesz również w sekcji FAQ lub kontaktując się z nami przez stronę Kontakt.
Gotowy na wieczór w Play Insight Zone?
Połącz wybrane dania z emocjami offline pokeru i atmosferą nowoczesnej, eleganckiej restauracji. Zarezerwuj stolik lub miejsca przy stole pokerowym, a my zadbamy o resztę.